Genware Teräksinen kastikekauha, 28 cm

Prestige-paistoastiasarjan rakenne ja timanttipinnoite ovat useiden vuosien tuotekehityksen tulos.

16 cm teräksinen kasari tasaisesti ja tehokkaasti lämpenevällä 5-kerrosrakenteella sekä hyvin lämpöä johtavalla timanttipinnoitteella. Kasarin tilavuus on 2 litraa.

5-kerrosrakenteen ansiosta astiat lämpiävät tehokkaasti ja tasaisesti, ns. hot spotteja ei muodostu pohjaan. Lämpö johtuu hyvin myös reunoihin, mikä on tärkeää erityisesti kasareissa ja muissa korkeareunaisissa astioissa. Astioiden ulkopinnassa käytettävä 18/0 teräs on itsessään magnetisoiva materiaali, joten erillistä induktiorakennetta ei astioiden pohjaan ole tarvinnut rakentaa. Prestige-paistoastiat toimivat kaikilla lämmönlähteillä ja ne kestävät lämpöä myös uunissa 260°C saakka. Sekä temperoiduissa lasikansissa että itse paistoastioissa on ergonomisesti muotoillut ontot kahvat, jotka eivät kuumene liedellä käytettäessä. Uunikäytössä toki kädet pitää suojata – siellä astioiden kahvat kuumenevat.

Kaikissa astioissa on 2,8 mm paksu runko ja erityisvalmisteinen XD-timanttipinnoite, joka kestää hyvin mekaanista kulutusta ja johtaa lämpöä todella hyvin. 20 000°C plasmaliekkikäsittely ennen pinnoitteen ruiskutusta edesauttaa pinnoitteen tarttumista astiaan ja ehkäisee alla olevan teräskerroksen hapettumista. Paistoastioiden reunat on muotoiltu niin, että niistä on helppo kaataa esim. kastiketta tarjoiluastiaan mahdollisimman vähillä roiskeilla tai ruokatahroilla.

Tehokkaasti ja tasaisesti lämpenevä 5-kerrosrakenne koostuu erilaisista teräslaaduista, alumiiniseoksesta sekä puhtaasta alumiinista. Näiden kerrosten lisäksi astioiden sisäpinnalla on non-stick -timanttipinnoite, joka timanttikiteiden ansiosta johtaa lämpöä astian metallirungosta tehokkaasti kypsennettävään ruokaan, mutta samalla tarjoaa tarttumattoman pinnoitteen edut (mm. vähärasvainen ruoanlaitto). Astioiden 5-kerrosrakenteen ytimessä oleva alumiiniseos toimii testatusti kuparin kaltaisesti.

Puhdistus käsin pesemällä lämpimässä vedessä miedolla käsitiskiaineella.