Kattiloiden valinta- ja hankintaopas

Kattilan valitseminen voi olla joskus aavistuksen haastava ostos, kun markkinoilla on lukuisia erilaisia vaihtoehtoja. Jotta löydät juuri tarpeisiisi sopivan kattilan, on tärkeää ymmärtää erilaisten kattilatyyppien ominaisuudet ja niiden parhaat käyttötarkoitukset. Tässä lyhyessä oppaassa käymme läpi erilaiset kattilatyypit ja annamme vinkkejä niiden valintaan sekä hoitoon.

Minkälaisia erilaisia kattilatyyppejä on?

Peruskattila on keittiön monitoimityökalu, joka sopii hyvin pastan, keittojen ja perunoiden keittämiseen. Se on yleensä valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai alumiinista.

Painekattila hyödyntää höyryä ja painetta nopeuttaakseen ruoan kypsentämistä. Tämä tekee siitä erinomaisen valinnan liha- ja papupatojen valmistamiseen.

Höyrykattila sisältää höyrytysritilän tai -korin ja on täydellinen vihannesten ja kalojen höyryttämiseen, mikä säilyttää ravintoaineet paremmin.

Parsakattila on edellä mainittu höyrytyskattila, mutta se on suunniteltu erityisesti parsan keittämiseen. Se auttaa säilyttämään parsan herkän rakenteen ja maun optimaalisesti, koska parsat voidaan keittää höyrytyskorissa pystyasennossa.

Maitokattila, jossa on tuplaseinät ja vesikerros, estää maidon pohjaan palamista hitaamman ja tasaisemman lämmityksen ansiosta.

Mihin ominaisuuksiin kannattaa kiinnittää huomiota kun valitset kattilaa?

Kattiloiden materiaalivaihtoehdot

Teräskattilat

Ruostumaton teräs on yksi suosituimmista materiaaleista kattiloissa sen kestävyyden ja helppohoitoisuuden vuoksi. Se ei reagoi happamien tai emäksisten ruokien kanssa, joten se on turvallinen ja monipuolinen valinta. Ruostumaton teräs voi kuitenkin olla heikompi lämmönjohtavuudeltaan, joten monikerrospohja, jossa on yhdistetty terästä ja alumiinia, on suositeltava.

Kuparikattilat

Kupari on erinomainen lämmönjohtaja, mikä mahdollistaa tarkan lämpötilan hallinnan. Se on erityisen hyvä valinta, kun tarvitaan nopeaa ja tasaisen lämmön jakautumista. Kupari kattilat vaativat kuitenkin enemmän huoltoa, koska ne voivat tummua ja reagoida happamien ruokien kanssa. Usein kuparikattiloissa onkin sisäpinta ruostumatonta terästä.

Alumiinikattilat

Alumiini on kevyt ja hyvä lämmönjohtaja, mikä tekee siitä suosikin ammattikokkien keskuudessa. Alumiini voi kuitenkin reagoida joidenkin ruokien kanssa, joten anodisoitu alumiini tai pinnoitettu alumiini on parempi vaihtoehto. Nämä käsittelyt estävät reaktioita ja parantavat kestävyyttä.

Kattilan pohjarakenne

Monikerrospohja, jossa yhdistyy terästä ja alumiinia, takaa tasaisen lämmönjakautumisen ja estää kuumia kohtia. Paksu pohja auttaa myös estämään ruoan palamista.

Kattilan kädensijat ja kansi

Ergonomiset, lämpöä eristävät kahvat parantavat käyttömukavuutta. Tiiviisti istuva kansi säilyttää lämmön ja kosteuden, ja läpinäkyvä kansi mahdollistaa ruoan tarkkailun.

Lämmönlähteen yhteensopivuus kattilaan

Varmista, että kattila sopii käyttämääsi liesityyppiin, olipa se kaasu, sähkö, keraaminen tai induktio.

Kattilan lläpito ja puhdistus

Helppo puhdistus ja astianpesukoneen kestävyys ovat tärkeitä arjen sujuvuuden kannalta. Tarttumattomat pinnat helpottavat puhdistusta, mutta niiden tulee olla kestäviä ja naarmuuntumattomia.

Kattilan aatu ja takuu

Laadukas kattila kestää käyttöä vuosia. Hyvä takuu voi olla merkki valmistajan luottamuksesta tuotteensa laatuun.

Kattilaostoksesi budjetti

Investoi kattilaan, joka tarjoaa parhaan hinta-laatusuhteen. Laadukas kattila voi olla hintava, mutta se maksaa itsensä takaisin kestävyydellään ja suorituskyvyllään.

Valitse kattila, joka parhaiten vastaa ruoanlaittotyyliäsi ja tarpeitasi, ja nauti pitkäikäisestä ja monipuolisesta keittiövälineestä.

Ilmainen toimitus yli 80 € ostoksiin

Nyt koodilla KIEHU 10 € lisäalennus kaikkiin 100 euron ostoksiisi

Aina nopea 1–3 arkipäivän toimitus

Monipuoliset maksutavat

Tuoteryhmät

Ostoskorisi on tyhjä. Jatka ostoksia tästä." Lisää tuotteita koriin ja siirry lopuksi uudelleen kassalle.

Vielä 0 ilmaiseen toimitukseen!

Onneksi olkoon! Ostoskorisi arvo ylittää ilmaisen toimituksen rajan!

0 €
80,00 €
Toivelistasi on tyhjä. Lisää tuotteita listalla kuvaketta klikkaamalla.

Ostoskoriin käytetyt lahjakortit