Pinnoitetut kastikekasarit

Pinnoitetut kasarit ovat käytännöllisiä keittoastioita, joissa sisäpinta on suojattu tarttumattomalla pinnoitteella, kuten teflonilla tai keramiikalla. Tämä pinnoite estää ruoan tarttumisen ja helpottaa puhdistusta. Erityisesti herkät ruoat, kuten kastikkeet ja maitopohjaiset annokset, onnistuvat niissä hyvin, koska ne kuumenevat tasaisesti eivätkä polta ruokaa pohjaan.

Tarjonnastamme löydät esimerkiksi Tefalin pinnoitetut kastikekasarit.

Mitä eroa on pinnoitteilla?

Teflon-pinnoitteet ovat yleisesti turvallisia, mutta ne voivat kulua melko nopeasti käytössä. Pitkään käytettynä Teflon-pinnoite saattaa alkaa rapistua, jolloin siitä voi irrota haitallisia ja mahdollisesti karsinogeenisia yhdisteitä. Keraamiset pinnoitteet puolestaan ovat muovittomia ja myrkytön vaihtoehto. Ne kestävät korkeita lämpötiloja paremmin ja niillä on usein pidempi käyttöikä. Keraamiset pinnoitteet sietävät myös uunin lämpötiloja paremmin kuin Teflon.

Miksi juuri pinnoitettu eikä esimerkiksi teräksinen?

Ruoka ei tartu yhtä helposti pinnoitettuun kasariin ja täten ei pala yhtä helposti pohjaan. Ne hylkivät myös likaa tehokkaasti.